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2 décembre 2012 7 02 /12 /décembre /2012 16:22

En général lorsque je reçois des invités je me force à faire un bon petit dessert, mais aujourd'hui nous n'étions que tous les 4 mais j'avais envie de faire quelque chose de bon pour terminer le repas!

 

J'avais un pot de mascarpone à finir car dimanche dernier j'avais préparé l'excellent fondant chocolat/mascarpone proposé par babakitchen mais j'avais acheté un pot de 500g alors qu'il n'en fallait que 250g!

 

Bref, j'avais envie d'un tiramisu car je savais qu'il me restait des boudoirs mais je n'avais plus qu'1 oeuf! En fait je n'avais pas non plus assez de boudoirs donc il fallait que je cherche autre chose, et en ouvrant frigo et placard j'ai trouvé de quoi faire 3 délicieuses verrines mangue/mascarpone + 1 au kiwi pour ma fille!

 

verrines-mangue.jpg

 

 

 

Voici ma recette:

 

Dans un petit saladier mélangez 250g de mascarpone avec 1 yaourt brassé à la vanille (ou fromage blanc).

Ouvrez 1 petite boîte de mangue au sirop (ou fraîche en saison) et coupez des morceaux en petits dés (1 à 2 tranches dans chaque verrine).

Emiettez 8 speculoos au chocolat noir et mettez-en 2 au fond de chaque verrine, rajoutez les dés de fruits, répartissez le mélange de mascarpone et parsemez du cacao sur le dessus. Réservez au frais et dégustez !!!

 

mascarponespeculoos.JPG

 

 


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Published by isablablas
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commentaires

barbara 04/12/2012 14:02

non non, aucun problème !! par contre j'ai un pascal avec le meme nom que toi qui tente de me contacter sur facebook, il demande juste mon mauvais compte mdrrr du coup je ne peux pas lui répondre
!!

isablablas 05/12/2012 11:10



Ah ah mon homme s'appelle bien Pascal mais ce n'est pas lui qui te contacte, c'est un nom commun ici !!! Bizz



barbara 03/12/2012 11:51

j'adore ce genre de bricolage, super ton petit dessert !! par contre je n'ai pas vu passer ton fondant chocolat mascarpone, mais j'ai encore 1300 (oui oui mille trois cent) mails de retard ...
bisous !!

isablablas 04/12/2012 08:52



Non en fait je ne te l'ai pas fait passer car il n'était pas aussi beau que le tien mais tout raplapla, bon mais pas beau à montrer en photo , sans rancunes ? Bizz



  • isablablas
  • 44 ans, 2 enfants, 2 chats, provinçiale...
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