Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 janvier 2013 7 20 /01 /janvier /2013 11:15

Voilà encore quelques gourmandises pour le goûter du dimanche avec un bon thé bien chaud !

cookies.jpg


Je pense que beaucoup d'entre-vous connaissent les cookies et en ont déjà fait, en + pour ceux-là je ne me suis pas foulée je n'ai rajouté que des pépites au chocolat car ce sont les préférés de ma fille !

 

Je vous donne la recette (pour 25 cookies)

 

- 180g chocolat noir pâtissier

- 160g beurre ramolli

- 200 g sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cc d'extrait de vanille

- 1 oeuf

- 230g farine

- 1 cc levure chimique

- 1 pincée de sel

 

Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, travaillez le beurre avec les sucres à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez-y l'oeuf et l'extrait de vanille. Ajoutez peu à peu la farine, la levure et le sel. Mélangez. Coupez le chocolat en petits morceaux pour en faire des grosses pépites et mélangez-les à la pâte. Déposez des tas sur une plaque avec une feuille de papier cuisson et faites-les cuire 10-15 mns.


  Par contre ce qui m'agaçe c'est qu'une fois refroidis ils durcissent , vous avez un truc les filles pour qu'ils restent moelleux ? si oui je suis preneuse de votre secret !


Partager cet article

Repost 0
Published by isablablas
commenter cet article

commentaires

barbara 29/01/2013 16:28

c'est que tu as du les faire cuire trop longtemps a la base, sinon ça reste bien moelleux, au sortir du four ils doivent être encore mous et très fragiles, ils durcissent en refroidissant, c'est
pour ça qu'il faut toujours attendre pour les manipuler :)

chouby36 20/01/2013 15:30

Hum miam miam avec un bon café . J'ai préparé du riz au lait et un gateau caramel noix de coco .

  • isablablas
  • 44 ans, 2 enfants, 2 chats, provinçiale...
  • 44 ans, 2 enfants, 2 chats, provinçiale...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recherche

hc-icone fb-icone yt-icone ig-icone


 

 

logo-iherb.png

Code réduction1ère commande: WDD737

 

 team-chat.gif

 

 

 badges-1.png

 

 

iboo.jpg

 

zotonis.jpg

Catégories