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9 juillet 2014 3 09 /07 /juillet /2014 07:00

J'aime beaucoup les fruits secs mais comme ce n'est pas toujours donné niveau prix je n'en achète pas souvent mais dernièrement j'ai eu envie de faire ces 2 desserts:

 

Les délices de l'écureuil

 

001-copie-2.JPG

 

80g d'amandes hachées ou en poudre, 80g de noisettes hachées ou en poudre, 60g de sucre roux ou tout autre produit sucrant, 2 blancs d'oeufs!

Préchauffer le four th5. Battre les blancs en neige bien ferme, y incorporez les amandes, les noisettes et le sucre. Etalez ce mélange sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Cuire 15 min. Découper des petites bouchées dès complet refroidissement.

Perso cette fois j'ai testé dans mes moules à muffin !

 

La crème végétarienne de Delphine l'astucieuse

 

le-cinquieme-0064-copie-2.JPG

 

200g de dattes, 200g de poudre d'amandes, de l'eau (à adapter en fonction de la consistance désirée), 50g cacao en poudre non sucré, 40g de poudre de caroube (ou cacao non sucré), 70ml de sirop d'agave!

Mixez tous les ingrédients et rajouter l'eau petit à petit, puis mettre cette crème au frais juqu'au moment de la dégustation!

Perso j'avais mis mes dattes à tremper la nuit car elles étaient sèches, du coup je me suis servie de cette eau pour la recette! Je l'ai faite qu'avec la moitié de chaque ingrédients pour l'essayer et j'ai bien fait car chez moi ils n'ont pas été fan j'ai dû tout manger,  mais je vous l'assure c'est extra! 

 

Vous pouvez faire cette recette façon brownie il vous suffit alors de mettre très peu d 'eau pour avoir une consistance de pâte à brownie!

 

Miam ! 


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Published by isablablas
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  • isablablas
  • 44 ans, 2 enfants, 2 chats, provinçiale...
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