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11 janvier 2013 5 11 /01 /janvier /2013 20:02

Ce soir plus de pain ! et la flemme de courir à la boulangerie, je décide alors d'en faire, mais il est déjà 18h 30, sera-t-il prêt pour le dîner ?

 

Je pianote sur internet et me dégote une p'tite recette rapide, sans trop de pétrissage ni de temps de levée.

 

Un tour dans ma cuisine pour voir si j'avais tous les ingrédients et hop je me lance!

 

Voici la recette :

- 5 tasses de farine

- 2 tasses d'eau tiède

- 1/2 tasse d'huile

- 1 paquet de levure de boulanger

- 1 CS de sucre

- 1 CS de sel

 

Dans 1 saladier verser 2 tasses de farine, le sucre, le sel et l'eau tiède. Jeter dessus la levure. Laisser reposer 10 mns puis fouetter. Rajouter les 3 tasses de farine et l'huile. Mélanger et pétrir jusqu'à 2-3 mns (si trop collante rajouter de la farine). Donner la forme voulue et badigeonnez d'eau ou de jaune d'oeuf.

Préchauffer le four à 190° (th6/7), pendant 10 mns le temps que la pâte se repose. Cuire 30 mns.

 

Pour ma part j'ai choisi de partager ma boule de pâte en 7 boulettes et de former 1 fleur.

 

pain.jpg

Et voilà on a eu du pain pour le dîner, encore tiède, un délice !

 

J'ai trouvé la mie un peu bourrative mais c'est une bonne recette exprès!

 

Et vous mes blablateuses, vous avez déjà fait du pain ?

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Published by isablablas
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commentaires

linneagotbeauty 15/01/2013 00:16

coucou

ça me plairait bien une machine à pain, mais quand je veux faire quelque chose, il y a tjrs un truc qui manque, alors....!découragée d'avance!

isablablas 15/01/2013 08:20



Mais tu vois on peut faire sans ! pour cette recette il n'y a pas beaucoup d'ingrédients mais c'est sûre qu'il vaut mieux avoir de la levure de boulanger toujours dans son placard !



barbara 12/01/2013 17:44

plein oui, j'ai une machine à pain et c'est vrai je l'utilise beaucoup !! cette recette là, la pate magique, franchement je l'adore, je fais des petits pains farcis et de la pizza mais la prochaine
fois je ferais un pain comme le tien !! bisous

isablablas 13/01/2013 18:26



Ah une map j'ai logntemps hesité à en avoir 1



  • isablablas
  • 44 ans, 2 enfants, 2 chats, provinçiale...
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